Traditionelle Äthiopische & Afrikanische Küche
Starter / Beilagen
Gemischter Salat Hahn by AfroLicious 8.50 12.50
Samosa 3 Stk
Teigtasche mit Fleisch serviert mit Salat 15.50
Samosa 3 Stk
Teigtasche mit Linsen serviert mit Salat 13.50
Kelewele
frittierte Bananen mit einer rassigen Sauce 8.50
Fataya 2 Stk
Teigtasche mit Fleisch serviert mit Salat 15.50
Attieké 10.50
Maniok-Couscous, Tomatensalat und Kelewele - glutenfrei
Vorspeisen Mix für 2 Personen 24.50
Unsere Äthiopischen Spezialitäten
Injera oder Reis serviert mit
Fleischgerichten
Doro Wot 23.00
Nationalgericht - Poulet in scharfer Zwiebelsauce, äthiopischen Gewürzen, Berbere, mit hart gekochtem Ei, Ayb (hausgemachter Hüttenkäse)
Rind-Tibs 21.50
Rindfleisch scharf angebraten mit Zwiebeln, Tomaten und äthiopischen Gewürzen und Rosmarin (mittelscharf oder nicht scharf) mit Salat serviert
Lamm-Tibs 22.50
Lamm scharf angebraten mit Zwiebeln, Tomaten und äthiopischen Gewürzen und Rosmarin (mittelscharf oder nicht scharf) mit Salat serviert
Kitfo 25.00
Äthiopisches Rindfleisch-Tartar Gericht, aus feinem Rindshackfleisch, eingelegt in feiner äthiopischer Gewürzmischung, serviert mit gehacktem Spinat und Ayb (hausgemachter Hüttenkäse)
Key Wót 23.00
Rindsragout geschmort mit äthiopischen Gewürzen, Zwiebeln, Berbere (mittelscharf)
Mahberawi - Potpourri pP 38.50
Dieses Menu wird aus oben erwähnten Gerichten nach traditioneller Art zusammengestellt und bietet einen kulinarischen Einblick in die äthiopische
ohne Kitfo pP 32.50
Fleisch Herkuft
Poulet / Rind CH
Lamm IRL
Fisch je nach Angebot
Alle Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt
Injera oder Reis serviert mit
Vegetarischen und Veganen Gerichten
Beyaynatu ab 2 Personen pP 22.50
Mix aus vegetarischen und veganen Gerichten
Miser-Wot und Gomen-Wot 19.50
Linseneintopf abgeschmeckt mit äthiopischen Gewürzen dazu eine Spinat-Kichererbsen Sauce und Salat
Tegamino 16.50
Erbseneintopf mit äthiopischen Gewürzen, serviert in einem Tontopf mit Salat
Köstlichkeiten aus dem Senegal
Mafé mit Rindfleisch 21.50
Geschmortes Rindfleisch an einer Erdnussbutter-Sauce, Okra-Gemüse mit Reis
Mafé vegetarisch 17.50
Erdnussbutter-Sauce, Okra-Gemüse
Poulet Yassa 21.50
Poulet mariniert an einer rassigen Zitronen-Senf Sauce
Thilapia 25.00 35.00
Rassig marinierter Fisch aus dem Ofen mit Attieké oder Reis, Tomatensalat Kelewele
Getränke alkoholfrei
Ingwer - Zitronentee (hausgemacht) offen 3 dl 4.50 5 dl 6.00
Hibiskustee (jus de Bissap, hausgemacht) offen 3 dl 4.50 5 dl 6.00
Eptinger Still oder Laut Flasche 0.33l 4.50
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Schorle Flasche 0.33l 4.80
Eptinger Still oder Laut Flasche 5 dl 5.50
Eptinger Still oder Laut Flasche 1 lt 9.50
Orangensaft Michel Flasche 0.2l 4.50
Schweppes Tonicwater Flasche 0.2l 4.20
Red Bull Dose 0.25l 5.00
Biere
Ueli Bier Reverenz Spezial offen 2.5 dl 3.00 3 dl 4.50 5 dl 6.50
Warteck Bier offen 2.5 dl 3.00 3 dl 4.50 5 dl 6.50
Ueli Basilisk (Amber) Flasche 0.33l 5.50
Ueli Weizen in der Bügelflasche Flasche 0.5l 6.80
St. George Beer Äthiopisches Premium Lager Bier Flasche 0.33l 6.00
Guiness Bier Flasche 0.33l 6.50
Einsiedler Alkoholfrei Flasche 0.33l 5.50
Warme Getränke
Kaffee 4.50 Espresso / Doppio 4.00 5.50
Cappuccino 5.00 Tee 4.50
Heisse Schokolade 4.50
Kaffee Lutz 6.50
Tee Rum 6.50
Vini Bianchi 1 dl Flasche Gasse
Chardonnay aus Äthiopien, Rift Valley 4.80 32.50 17.50
Apéro-Wein, Tibs Gerichte
Langhe D.O.C. Dalila 5.90 40.80 20.50
Az. Agr. Giuliano Nota Apéro-Wein, Vorspeisen, leichte (Vegi-)Gerichte, Käse(fondue) und auch zu Eierspeisen Traubensorte Favorita, Jahrgang 2019
Roero Arneis DOCG Vigna Bricco Novara 5.80 39.50 19.50
Bric Castelvej, Canale d'Alba Apéro-Wein, Käse, kräftige Frucht- und Kräuter-Aromen, Meerfische Traubensorte Arneis, Jahrgang 2019
Vino Rosato
Monferrato D.O.C Chiaretto “Il Giullare” 5.80 39.50 19.50
Carlin de Paolo Apéro-Wein, Grilladen, Häppchen, Fisch- & Vergi-Gerichte, passt auch zu scharfen Speisen
Traubensorte Barbera, Jahrgang 2019
Spumante “Staccato” Moscato d’Asti DOCG 5.30 39.50 18.50
VINCELLO s.s.a, Costigliole d'Asti Aperitif, Cremes, Dessertwein, Panettone, Traubensorte Moscato, Jahrgang 2018 Pannacotta
Spumante Extra Dry “Luis” Bianco 7.70 49.50 25.20
Apéro-Wein, ausgewogenes Säure- und Restzucker-Verhältnis, Meeresfrüchte
Prosecco ITINERA Brut Treviso DOC 5.30 39.50 18.50
Moët & Chandon Brut Impérial 120.00
Vini Rossi
Cabernet Sauvignon & Merlot aus Äthiopien 4.80 32.50 17.50
Rift Valley Apéro Wein, Fleischgerichte wie Kitfo oder Tibs
“Adagio” Barbera d’Asti DOCG 6.30 46.50 21.00
Grilladen, Prima piatti (Teigwaren, Risotto), weisses Fleisch, Grilladen ab Anfang April 2021 Traubensorte Barbera, Jahrgang 2019
Barbera d’Alba DOC Vigna Mompissano 7.70 49.50 23.50
Fleischgerichte, gelagerte Hart- und Weichkäse, kräftige, scharfe Vegi-Gerichte Traubensorte Barbera, Jahrgang 2017
Rosso di Montalcino DOC Terre Neve 7.70 49.50 23.50
Prima piatti (Teigwaren, Risotto), Saucen-Gerichte Traubensorte Sangiovese Grosso, Jahrgang 201
Albarossa Piemonte DOC “MARCELLO” 6.80 47.50 22.00
Prima piatti (Teigwaren, Risotto), weisses Fleisch auch als Fischbegleiter geeignet Traubensorte Albarossa, Jahrgang 2017
Langhe Nebbiolo DOC "Resiot" 8.00 52.80 27.50
Komplexer und gut strukturierter Wein mit eleganten Tanninen, hervorragend für kräftige Fleischgerichte Traubensorte Nebbiolo, Jahrgang 2017
Apéritif Aperol Spritz 8.50
Campari 4 cl 6.00
Martini Rosso / Biancho 4 cl 6.00
Jägermeister 35% 4 cl 6.00
Spirituosen
Grappa Moscato 42% 4 cl 7.50
Vielle Prune Humbel 40% 4 cl
6.50 Gin, The Illusionist - Bio 45% 4 cl 8.50
Tequila Silver / Gold 38% 2 cl 5.00
Wodka Viru Valge 40% 4 cl 11.00
Johnnie Walker Black Label 40% 4 cl 11.50
Chivas Regal 40% 4 cl 11.50
Swiss Alpine Whisky Föhnsturm 46% 4 cl 11.50 R
Remy Martin 40% 4 cl 11.50